Sabor y Tradición en cada Producto

🌾 Nuestra Historia — Panadería La Hilda

Una tradición que nació del amor, la necesidad y la esperanza. Panadería La Hilda nació en octubre del año 2013, en un momento difícil para nuestra familia. Lo que comenzó como una iniciativa humilde e informal, impulsada por la urgencia de superar una prueba financiera, pronto se convirtió en un proyecto familiar lleno de propósito, fe y trabajo. Desde los primeros días, recibimos el apoyo incondicional de mi esposo, mis hijos y de toda la familia, quienes me animaban a continuar. Todos disfrutaban el pancito que elaborábamos en casa y ese cariño por nuestro producto nos motivó a dar el siguiente paso. Con entusiasmo y determinación se abrieron las primeras puertas: los supermercados Economás aceptaron nuestro producto, junto con el respaldo del señor Edgar Alpízar, quien inició como nuestro distribuidor en Zarcero. Fue entonces cuando tuve claro que nuestra panadería debía llevar un nombre muy especial: La Hilda, en honor a mi madre, quien me enseñó el arte de elaborar pan, y en homenaje también a mi hija, ambas llamadas Hilda. Así nació una marca con un profundo significado familiar. En junio del 2015 dimos un gran paso al obtener nuestra primera patente municipal, el permiso de funcionamiento del seguro y el registro ante Hacienda. Desde ese momento, el camino se volvió más firme y organizado. Como familia trabajábamos unidos en diferentes áreas, siempre sin descuidar los estudios ni las responsabilidades de cada uno. Mi esposo Guillermo Porras se convirtió en mi compañero en producción, mientras Jesús Andrés colaboraba en empaque; Guillermo y mi hijo Vidal Eduardo abrían rutas, mi hija Hilda Porras apoyaba siempre que podía y el más pequeño, Juan Pablo Porras, nos llenaba de alegría en cada jornada. Pero la vida también nos puso a prueba. En 2017 enfrentamos la enfermedad y posterior fallecimiento de mi esposo Guillermo, un dolor profundo e inimaginable para todos nosotros. Sin embargo, como madre y jefa de hogar, tuve una única opción: aferrarme a Dios. Él nos ha sostenido cada día y ha bendecido este proyecto que se convirtió en nuestro sustento y en un legado familiar. En enero de 2021 tomé la decisión de trasladar todas las responsabilidades a mis hijos. Como un equipo joven, preparado y unido, aportaron innovación, frescura y nueva energía, permitiendo que La Hilda creciera, se modernizara y se posicionara con productos de alta calidad. Hoy, Panadería La Hilda es una empresa sólida, con proyección, fe en el futuro y un compromiso inquebrantable: ofrecer productos deliciosos y de calidad, elaborados con dedicación y el espíritu familiar que nos caracteriza. A Dios, la honra y la gloria. Y a nuestros clientes, gracias por ser parte de esta historia que sigue creciendo, día a día, con el aroma del pan recién hecho.